L'Associazione culturale “Il Grifo e il Leone” è attiva nel territorio di Montepulciano dal 1992. Da Gennaio 2005 le sue attività sono strettamente legate alla gestione de ilCAntinonearte Teatri, spazio teatrale non convenzionale, al cui interno è residente la Compagnia teatrale CAT.
Claudio Borgoni
direttore artistico e regista della Compagnia teatrale CAT
Valeria Bassi
coordinatrice organizzativa, coordinatrice delle attività di formazione teatrale per bambini e disabili e attrice della Compagnia teatrale CAT
Amedeo Vitale
coordinatore delle attività audiovisive, fotografo e consulente video della Compagnia teatrale CAT
Maria Grazia Putini
attrice, giornalista e coordinatrice delle attività di formazione teatrale per adulti
Francesco Oliviero
attore e coordinatore delle attività di formazione teatrale per adulti
Davor Ciglar
pittore, scenografo, curatore grafico e insegnante di yoga e ayurveda
Laura Mariottini
coordinatrice delle attività di formazione teatrale per bambini e disabili e attrice della Compagnia teatrale CAT
Alessandra Camozzi
collaboratrice alle pubbliche relazioni e attrice della Compagnia teatrale CAT
Marisa Bernini
coordinatrice amministrativa
Giovanna Vivarelli
attrice e consulente legale
Gaia Vona
collaboratrice alle pubbliche relazioni
Sandra Mariani
docente di storia e filosofia e curatrice delle attività di videocinema